针对1批次黑芝麻糊被检出霉菌超标，9月24日，维维官方客服回应南都湾财社记者称，公司已经在第一时间召回并处理该批次产品，目前市场上已经没有在售，目前在售的产品，每一批都经过严格检测，是合格安全的。南都湾财社记者同日发送采访邮件至维维股份董秘及证券部，截至发稿前未得到回应。
南都此前报道，9月16日，上海市市场监管局发布最新一期食品安全抽检信息公告，其中，1批次维维华山核桃产业有限公司生产的维维无添加蔗糖黑芝麻糊，被检出霉菌超标。天眼查显示，维维华山核桃产业有限公司成立于2016年，由维维食品饮料股份有限公司全资控股。
不合格产品信息显示，该批次“维维无添加蔗糖黑芝麻糊”在上海申友食品销售有限公司闵行分公司销售，规格型号为320g/袋，于2025年8月13日生产，被检出霉菌超标。
根据GB 19640-2016《食品安全国家标准 冲调谷物制品》，预包装冲调谷物制品的霉菌限量规定为：n=5，c=2，m=50CFU/g，M=100CFU/g。这意味着，5个独立样本中，最多允许2个样本霉菌检出值在50-100CFU/g。在维维该批次样品中，霉菌检出值分别为330CFU/g、2800CFU/g、1500CFU/g、1800CFU/g、1700CFU/g，5个检测值均超过霉菌项目最大限值，最高超标27倍。
维维食品饮料股份有限公司是知名豆奶企业，官网显示，企业成立于1994年，2000年在上交所上市，2021年，徐州市国资公司新盛集团控股维维股份，持股30.91%。财报显示，2025年，维维股份（600300.SH）营收同比下滑8.42%至33.49亿元，归母净利润同比下滑18.63%至3.35亿元。2026年上半年，企业营收同比增长9.54%至16.66亿元，归母净利润同比增长8.91%至1.31亿元。
采写：南都湾财社记者 冯家钜
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